鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
鱈魚肝油的作用是什麼？ 研究指出長期服用鱈魚肝油的人士患憂鬱症的機會較低，相信是因為鱈魚肝油含有許多對腦部有益的營養素，令負責分泌多巴胺的情感區域運作正常，所以能預防憂鬱症。另外，亦有研究指出在懷孕期間服用鱈魚肝油能減低小孩患有第一型糖尿病的機會。
2023年9月12日 作為星座專家，很多人會問我各式各樣的問題，其中最常被問的是：「哪個星座是最好的星座」、「最差勁的是哪個星座」？ 我當然歡迎各種提問，但還是要強調： 「星座沒有好壞之分」 ：在占星、塔羅牌占卜、茶葉占卜等等神秘世界，事情並不是非黑即白，而是各有差異。 黃道十二宮的每個星座都是強大而重要的存在，星座中的四象：風、火、水、土象共存創造了黃道十二宮，展現了你天生的獨特性格。 星座其實是一門極其複雜的學問，但占星術的最基本原則是圍繞著12個人們耳熟能詳的星座構成的。 數千年來，每個星座各自形成了自己的「小宇宙」，像是神話、動物、顏色及特色等等。 每個星座發展出各自的特性，各有優勢及弱點。
私密處「長白毛」是絕症？ 5原因曝光 硬拔恐發炎 陳又瑞 2023年4月10日 上午10:15 陰毛可以保護私密處，是人類重要的毛髮之一。 近日有網友好奇，為何陰毛會變成白色？ 是否是生病？ 對此，「最美博士」許藍方說明，其實人類毛髮本來就是白色，只是因為混合了黑色素後才會變黑，而導致陰毛變白則有5個因素。 許藍方日前在YouTube頻道開直播，被問到「私密處長白毛是得絕症？...
其实安神位也有禁忌要注意，安错位置还会导致家里不安宁! 香港著名的玄学家 陈定帮 分享了10项神位安防的禁忌，一起来看看要怎么安才对吧~! 1. 不可面向镜子 若神位面向镜子，则会反射回神位，是安放神位的一个大忌。 示意图
16:38 2023/09/20 中時 李文輝 江蘇龍捲風已致10人死亡。 （北京青年報） 字級設定： 小 中 大 特 《北京青年報》20日報導，9月19日，江蘇宿遷市和鹽城市發生龍捲風，造成10人死亡，多人受傷。...
屏風には2つで1セット(一双)のものがあり、これは屏風絵の特徴でもあります。 2つで1セットの絵を描く場合、そのちょうど中央にあたる部分で作品が分かれるため、中央を意識した構図となります。 紅白梅図屏風 尾形光琳 2曲1双 (引用元)
1、蝙蝠进屋五大预兆周易 蝙蝠是中国文化中凶兆的象征之一，因此当蝙蝠进入室内时，人们会感到非常担忧。 根据中国传统的周易学说，人们可以观察五大预兆来判断蝙蝠进入室内所带来的吉凶预兆。 第一预兆：蝙蝠进入室内时发出尖叫声，如果声音"啾啾"而长，那么这是一个吉兆。 这表示你将得到好的消息，会有好的运气降临。 第二预兆：蝙蝠迅速进出室内，这是不祥之兆。 你需要小心谨慎，因为意外将随时可能发生。 第三预兆：蝙蝠在屋内停留时间长，这是一个不吉的兆头。 这意味着你将会面临困难和障碍，需要谨慎处理。 第四预兆：蝙蝠飞到屋内的光源地方停留，这是一个好兆头。 这个兆头表示你将有财富和好运气降临。 第五预兆：蝙蝠进入卧室并停留在床上，这是个不祥的兆头。
蔡明霖醫師表示，男性乳癌雖然相當少見，台灣一年約有50～60人，但確實有可能發生，因為男性也有乳腺，確診時大多比女性晚期，有很大一部份的原因就是認為乳癌是女性疾病，不會發生在男性身上而忽略。 另外也有患者會認為自己身為男性卻得女性疾病而不願接受、覺得丟臉或甚至拒絕就醫。 同樣是乳癌，惡性度卻比女性高？...
鹽的功用
